同时一只鸡,也是被开水淋透,快速拔掉的毛。
这是陈帅自己喂的鸡,从山里抓回来几只,自由的在家里奔跑。
在农村喂鸡没有把它圈起来。
都是天天出去溜达,有的时候还在树上睡觉,根本不愿意下来。
但是陈帅已经被驯养过,每天还是主动乖乖的进圈。
所以这个鸡吃起来,那可是你买的有味道,在家里全部都是吃粮食。
用温水清洗干净,一刀刀剁成了小块。
不需要腌制,直接下锅进行焯水。
把里面的血水还有一些脏的,全部都煮出来。
煤气灶同时也打开了。
洗干净的鸡块,在那里控着。
灶头上油锅里面温度已经开始升了,一大盘的河蟹倒了进去。
随着噼里啪啦的油温沸腾,炸成金黄色捞了出来。
油倒出来,锅中留有少许的底油。
葱姜蒜下去,辣椒
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